筷子起源于中国，是中国文化的产物，现在被越来越多的国家使用。筷子成为外国了解中国文化的途径之一。筷子也是很重要的餐具，代表着中国独特的饮食文化。

　　筷子是文明的的产物，也是记忆的起点。婴儿时期，长辈用筷子给了我们味道的启迪；幼儿时父母耐心教我们使用筷子，也常常会跟我姐姐说：“筷子架的远，长大嫁的远。”那时我们还很懵懂，不知道这句话的文化底蕴，更不知道筷子在我们生活中占据着这么重要的地位；长大后，筷子连接起了亲情，串联起天南地北，连接着每一个同胞的味蕾，缠绕着指尖的家国思念；再后来，筷子教会我们礼仪：“多个人多双筷子”“让长辈先吃”是一种美德、一种中国情。中国人都是要用筷子的，这也是一种文化的传承。

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　　筷子的背后是文化的积淀。筷子不但是中式餐桌上必备的餐具，也是象征中华文明的一种独特符号。经过长期发展，筷子逐渐形成头圆尾方的外观，暗合“天圆地方”之意。中国乃礼仪之邦，注重礼数，我们手持筷子时，筷子就是餐桌上“礼”的象征。拇指食指在上，无名指在下，中指在中间。筷子的拿捏方式，摆放方向都是家教的象征。譬如，把筷子插到饭上，用筷子敲碗，去夹别人跟前的菜，夹菜时挑三拣四，单手吃饭不端碗筷......这些都是自古以来被视为不文明的用餐行为。我们每一天都用到筷子，举手投足间映射的是深厚的文化礼仪。

　　筷子不仅代表着礼仪，更是承载着千年的智慧和寓意。“一支筷子容易轻轻被折断，十双筷子牢牢抱成团”筷子是中国人团结观念的体现；自古以来，亲朋好友有互送筷子祝贺的礼俗，两根筷子在一起，象征着“双木成林，相伴永远”，婚礼中的红筷子更是寓意着珠联璧合，早生贵子的含义。中国文化历史悠久，一双筷子夹起了天下美味，同时夹起了千年文化的智慧和理念，其中蕴含着是我们的亲情、友情、爱情以及深深的家国情怀。

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　　一双简简单单的筷子，让我们分享到亲人的喜悦；让我们品尝到邻里之间的关心和友爱；让我们远在异国他乡，但只要看到那双筷子就感觉不再孤独......这双筷子所赋予我们的情感、所代表的理念，还有所承载的文化，都是不可多得的民族瑰宝。我们应当为之感到无比自豪！